vins tagged posts

Découvrez les diverses formes de bouteilles de vin avec Délice et Gourmandises

Toutes les bouteilles de vin ne sont pas créées égales : leur forme physique diffère grandement d’une autre en fonction du type de vin qu’ils contiennent. Délices et Gourmandises vous fait découvrir les secrets des formats de bouteille de vin.

Une grande variété de bouteilles connues à ce jour

Délices et Gourmandises recense actuellement douze types de bouteilles de vin officiels. Ces variétés de bouteilles sont catégorisées en fonction de la forme de leur bague, col, épaule, fût ainsi que de leur fond.

Les bouteilles surmontées de larges épaules sont les plus communes. Ce style de la bouteille a été rendu populaire à Bordeaux où il est utilisé pour le Merlot, le Cabernet Sauvignon et Sauvignon blanc...

Lire la suite

Le Cabernet franc, un cépage très présent dans le catalogue de Délices et Gourmandises

Pour les amateurs de vins de qualité, Délices et Gourmandises propose plusieurs vins intégrant dans leur assemblage le cépage Cabernet Franc.

Le cépage Cabernet Franc apprécié par Délices et Gourmandises

Le cépage Cabernet Franc est un cépage noir de cuve. C’est le plus ancien cépage cultivé dans le Bordelais. On dit qu’il a traversé les Pyrénées avec les pèlerins de retour de Saint-Jacques-de-Compostelle. Présent en Aquitaine et dans la vallée de la Loire, il est planté sur environ 36 000 ha. Ce cépage est un très bon producteur, facile à conduire qui vient à maturité avant le Cabernet-Sauvignon. Il aime les terres bien alimentées en eau et bien drainées, car il est sensible au stress hydrique.

Cepage cabarnet France

Peu riches en tanins, les vins assemblés avec du Cabernet Franc ont ...

Lire la suite