Découvrez la meilleure recette de cake aux pépites de chocolat avec Délices et Gourmandises

Parmi les pâtisseries préférées de toute la famille, il y a le cake aux pépites de chocolat. Au petit déjeuner, au goûter ou au dessert, ce délicieux gâteau croquant à souhait à l’extérieur et divinement moelleux à l’intérieur ravira petits et grands. Délices et Gourmandises vous livre une recette de ce savoureux cake rapide et facile à réaliser à la maison. L’essayer, c’est l’adopter !

6

 

La recette inratable de cake aux pépites de chocolat par Délices et Gourmandises

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure

– 120 g de beurre (à sortir au moins une heure à l’avance pour le ramollir)

– 120 g de sucre en poudre

– 3 œufs

– 150 g de pépites de chocolat (ou de chocolat émietté)

Préparation

– Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7).

– Dans un grand bol, travaillez énergiquement le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

– Ajoutez progressivement les œufs en remuant bien après chaque œuf.

– Verser la farine et la levure par petites doses en veillant à bien homogénéiser la mixture.

– Incorporez maintenant les pépites de chocolat et mélangez bien.

– Versez la préparation dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ou soigneusement beurré.

– Enfournez pour 45 minutes environ en fonction du four, mais baissez le feu à 180 °C (thermostat 6) après 10 minutes de cuisson.

– Vous saurez que votre cake est prêt lorsque la lame d’un couteau inséré délicatement dedans ressort propre et sèche.

– Attendez quelques minutes avant de démouler votre cake sinon vous risquez de le casser.

Les conseils de dégustation de Délices et Gourmandises

Idéalement, dégustez votre cake aux pépites de chocolat tiède, environ un quart d’heure après sa sortie du four. Les gourmands peuvent l’accompagner d’une boule de glace, ou d’une boisson chaude. Si vous n’avez pas le temps de vous mettre aux fourneaux, n’hésitez pas à passer commande auprès de Délices et Gourmandises, son cake se conserve très bien sans perdre de son goût et de son moelleux.

 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>