Le cake aux pommes de Délices et Gourmandises

Le cake aux pommes fait partie des pâtisseries préférées des petits et des grands. C’est pourquoi Délices et Gourmandises met un point d’honneur à les préparer conformément aux recettes traditionnelles. Le secret d’un délicieux cake aux pommes réside notamment dans la confection de sa pâte. Pour le réussir, il suffit de suivre minutieusement les étapes présentées dans la recette ci-dessous. Pensez également à réunir des ingrédients frais.

Les ingrédients utiles pour concocter un cake aux pommes comme celui vendu par Délices et Gourmandises :

Pour 8 personnes, voici ce qu’il faut réunir :
150 g de farine
3 pommes
150 g de farine
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillerée à soupe de rhum
3 œufs

Cette recette est facile à préparer. Elle est réalisable en moins d’une heure : la préparation de la pâte et la cuisson dure à peu près dans les 45 minutes.

• Pour commencer donc, tamisez la farine et mélangez-la avec le sucre vanillé et la levure.
• Dans un premier récipient, cassez les œufs dans un grand saladier et ajoutez du sucre petit à petit. Battre le mélange.
• Ensuite, dans un autre contenant, composez une belle crème blanche et compacte avec le beurre, les œufs, le sucre et le rhum.
• Après, mélangez les deux compositions, puis laissez reposer un bref moment. Pendant ce temps, vous pouvez déjà beurrer le moule.
• Une fois la pâte prête à être enfournée, occupez –vous des pommes : épluchez –les et coupez-les en quatre. Versez dessus un peu de vin ou du rhum, et laissez mariner pour lui donner un goût plus exotique.
• Chauffez le four à 180 degrés.
• Versez une partie de la pâte dans le moule beurré, puis ajoutez les pommes. Étalez le reste de la pâte dessus, et pour finir recouvrez avec une fine couche de pommes.
• Enfournez le tout pendant 45 minutes.
• Une fois votre cake aux pommes cuit, laissez refroidir puis passez au démoulage et c’est prêt !

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