Monthly Archives mai 2017

Le tiramisu, ce dessert italien qui fait des ravages

On a tous entendu parler de ce dessert classique appelé : « tiramisu ». En effet, tout le monde s’amuse actuellement à le revisiter de plusieurs manières. Délices et Gourmandises vous fait découvrir le tiramisu dans son intégralité, à commencer par son histoire.

Son origine

Le tiramisu est bien connu par tous les gourmets et gourmands. Un vrai fan de cuisine et de pâtisserie qui se respecte se doit de connaître les débuts et l’histoire d’un tiramisu. En fait, le tiramisu vient d’Italie. En italien par ailleurs, il est écrit : « tirami sù ». Lorsque l’on cherche un peu plus loin, la signification littérale du mot signifie « tire-moi en haut ». Pour être un peu plus clair, le tirami sù a pour but de remonter le moral de quelqu’un...

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Werner a enfin offert à sa famille la déco d’intérieur dont elle rêvait

Ma femme et moi partageons la passion des sucreries et nos enfants ont quelque peu hérité de cette passion. Je me mis alors à la recherche d’un site proposant le plus grand choix, et je suis tombé sur Délices et Gourmandises. Et comme le site livrait à domicile, cela m’arrangeait encore plus. J’ai passé une première commande et ma femme et mes enfants ont apprécié. Depuis, nous sommes des habitués des produits de ce site.

Des friandises pour tous

Ma première commande était constituée de rochers croquants (un préféré de ma femme), des pâtes de fruits pour ma grande et des sucettes à la cerise et à la chlorophylle pour les deux plus petits. Ils ont adoré...

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Les boules de Berlin, une recette facile à préparer

Les boules de Berlin sont très faciles à préparer, c’est la raison pour laquelle elles figurent parmi les beignets les plus dégustés dans le monde. D’origine austro-allemande, elles nécessitent au total 2 h 15 min de préparation, la cuisson comprise.

Quels ingrédients vous faut-il pour préparer ces beignets ?

La préparation de boules de Berlin pour une dizaine de personnes nécessite 1 kg de farine, 120 g de sucre, 8 jaunes d’œufs et 100 g de beurre. Prévoyez également un demi-litre de lait, 2 sachets de levure de boulangerie, du sel et enfin du sucre glace.

Comment devez-vous vous y prendre pour obtenir de succulentes boules de Berlin ?

Pour être sûr d’obtenir et de servir de succulentes boules de Berlin à vos convives, vous devez avant tout chauffer le lait...

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